Small batch rum

Enghaven Black Strap

Enghaven Black Strap är en blandning från Enghaven Rum Distillery från det svala norra Danmark. Enghaven Black Strap är baserad på melass och destillerades i både kolonn- och Pot stills. Enghaven Black Strap är den andra tappningen från denna producenten. Romen som valts ut för denna blandning mognar i ex-bourbon- och sherryfat. Efter att romen blandats ihop tillsätts melass för att ge romen dess speciella smakprofil.

Ursprungsland Danmark Hitta på Systembolaget ?> Hitta på Systembolaget

Hyllning till det förflutna

Enghaven Blackstrap är en blandning från Enghaven Rum Distillery från den svala norra Danmark. Romen är baserat på melass och destilleras i både kolonn- och Pot Stills. Enghaven Blackstrap är den andra tappningen från denna producenten, som nu har bytt produktion till 100% pot-still. Romen som valts ut för denna blandning mognar i ex-bourbon- och sherryfat. Efter att romen blandats tillsätts melass för att ge romen dess speciella smakprofil.

Denna rom är en hyllning till Enghavens tidigare ägare Christian Boldsen, en styrman vars skepp kapades av svenska pirater på 1800-talet. Boldsen gick in i historien som en hjälte eftersom han lyckades återfå fartyget. Han köpte fastigheten Enghaven från den rikedom han fick.

Smaknoter:

Doft: Mycket närvarande sherrypåverkan med aromer av mogna, saftiga röda frukter och ekfat. Efter ett tag utvecklas noter av bergamott och citrus som påminner om svart te med honung och har en något medicinsk touch.

Smak: Aromerna av sherry, honung och subtil medicinsk rök. Eftersmaken är långvarig och lämnar en kryddig värme på tungan. Romens smakprofil fungerar precis som den är eller som ingrediens i cocktails.

Still Pot und Kolonne
Alcohol 42%
Volume 0,7l
Age
Produced by Enghaven Rum Distillery
Product type
Chill-filtered
EAN Code
Ladda ner produktbild
Om producenten

Enghaven Rum Distillery

Om producenten

Enghaven Rum Distillery